Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Biblioteca ASE

  • Technologie im gaststatten-und hotelwessen / Hans Stundel
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: Monografie
    Titlu: Technologie im gaststatten-und hotelwessen / Hans Stundel
    Autor: Stundel, Hans
    Editura: Berlin : Verlag die Wirtschaft , 1987.
    Descriere: 324 p. : fig., sch., tab. ; 24 cm
    Note: Index p. 319-324
    Serie: Fachbuch
    Subiect: tehnologie
    Subiect: industrie de catering
    Subiect: industrie hoteliera
    Subiect: management
    Subiect: planificare
    ISBN: 3349001793
    Clasificare Dewey: 647.9
    Cota topografică: 111289
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola