Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Biblioteca ASE

  • Manuel de distillerie : guide pratique pour l'alcoolisation des grains, des pommes de terre et des matieres sucrees / par M. Bucheler ; traduit de l'allemand et augmente de nombreuses additions par L. Gautier
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: Monografie
    Titlu: Manuel de distillerie : guide pratique pour l'alcoolisation des grains, des pommes de terre et des matieres sucrees / par M. Bucheler ; traduit de l'allemand et augmente de nombreuses additions par L. Gautier
    Autor: Bucheler, Max
    Alt autor: Gautier, Leopold, trad.
    Editura: Paris : Librairie Polyrechnique , 1988.
    Descriere: XV, 586 p. : fig., il., tab. ; 25 cm
    Subiect: distilare
    Subiect: bauturi alcoolice
    Subiect: fermentare
    Clasificare Dewey: 661.82
    Cota topografică: 1190c
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola