Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Biblioteca ASE

  • Tehnologia laptelui si a produselor lactate / Valentina A. Guzun
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: Monografie
    Titlu: Tehnologia laptelui si a produselor lactate / Valentina A. Guzun
    Autor: Guzun, Valentina A.
    Editura: Chisinau : Universitas , 1996.
    Descriere: 254 p. : fig., tab. ; 22 cm
    Note: CZU 637.1/.3 ; 075
    Subiect: prelucrarea laptelui
    Subiect: industria laptelui
    Subiect: organizarea productiei
    Subiect: produse lactate
    ISBN: 9975923089
    Clasificare Dewey: 641.37
    Cota topografică: 106269
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola