Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Biblioteca ASE

  • Posibilitati de diversificare a sortimentului si de imbunatatirea calitatii unor produse de panificatie, prin utilizarea de subproduse din industria uleiurilor / Victoria Silvia Marinescu-Pasoi
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: Monografie
    Titlu: Posibilitati de diversificare a sortimentului si de imbunatatirea calitatii unor produse de panificatie, prin utilizarea de subproduse din industria uleiurilor / Victoria Silvia Marinescu-Pasoi
    Autor: Marinescu-Pasoi, Victoria Silvia
    Alt autor: Dima, Dumitru, cond. st.
    Editura: Bucuresti : ASE , 1977.
    Descriere: 194 p. : fig., graf., tab. ; 31 cm
    Subiect: preturi
    Subiect: productie
    Subiect: teze de doctorat
    Subiect: industrie
    Subiect: produse de panificatie
    Subiect: soia
    Clasificare Dewey: 664.752 3
    Cota topografică: 90307
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola