Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Biblioteca ASE

  • Indrumator pentru tehnologia brinzeturilor / George Chintescu
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: Monografie
    Titlu: Indrumator pentru tehnologia brinzeturilor / George Chintescu
    Autor: Chintescu, George
    Editura: Bucuresti : Editura Tehnica , 1980.
    Descriere: 350 p. : fig. ; 21 cm
    Subiect: industria laptelui
    Subiect: branza
    Subiect: produse lactate
    Subiect: prelucrarea laptelui
    Clasificare Dewey: 637.1
    Cota topografică: 95031
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola