Sistem integrat de bibliotecă achiziţionat prin proiectul Parteneriat pentru modernizarea şi reorganizarea serviciilor bibliotecilor universitare
cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Biblioteca ASE

  • Merceologie alimentara : painea si alte produse de panificatie / Alexandrina Sirbu ; ed. Dan Bogdan
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: Monografie
    Titlu: Merceologie alimentara : painea si alte produse de panificatie / Alexandrina Sirbu ; ed. Dan Bogdan
    Autor: Sirbu, Alexandrina
    Alt autor: Bogdan, Dan, ed.
    Editura: Bucuresti : Editura A.G.I.R , 2009.
    Descriere: 265, [3] p. : graf., il. partial color, tab. ; 24 cm
    Note: Cuprins si in lb. en
    Subiect: industrie alimentara
    Subiect: paine
    Subiect: securitate alimentara
    Subiect: cereale
    Subiect: produse de panificatie
    Subiect: Romania
    ISBN: 9789737201843
    Clasificare Dewey: 664.752
    Cota topografică: 134330
Unităţi
Evaluări
Exportă
Filiala de unde se ridică
Vă rugăm să schimbaţi parola